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Amazon.fr - La Patisserie de Reference - Techniques, Preparations de Base,  Fiches Techniques de Fabrication - Truchelut, Jean-Michel, Zeiher,  Pierre-Paul, Felder, Christophe - Livres
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LA PÂTISSERIE DE RÉFÉRENCE - ACCÈS NUMÉRIQUE INCLUS - Technique et  préparations de base - Fiches techniques de fabrication - Jean-Michel  Truchelut, Pierre-Paul Zeiher (EAN13 : 9782857088578) | BPI | Best Practice
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